Colored pasta

Rýchle, jednoduché, zdravé a hlavne chutné ! :) Stačí len podusiť zeleninku, uvariť cestoviny "al dente", na oleji (najlepšie olivový, alebo slnečnicový) opiecť tofu. Je fajn, keď si tofu už pred tým pripravíš - koreniny, sojová omáčka a necháš to odstáť, aby tofu dobre nasiaklo. A obed je na svete :)

Kráľovská zelenina akou je brokolica patrí medzi potraviny s protirakovinovými účinkami v oblasti výživy. Patrí do čeľade kapustových rastlín. Uvoľňuje zabijakov karcignogénov a urýchľuje ich odstraňovanie z tela. Štúdie dokazujú, že pomáha pri prevencií rakoviny pľúc a tráviacej sústavy.
Množstvo živín sa nachádza aj v stonkách brokolice. Odstránime vláknitú šupku a vnútro môžeme konzumovať.

Dobrú chuť!