sobota, 24. mája 2014

Bazový sirup

 Prírodná medicínka


Lekárnička sedliakov - ľudové liečiteľstvo pretrváva našťastie aj dodnes. Baza nám kvitne už pod oknami a bola by škoda to nevyužiť :) 
Baza sa odporúča pri vysokom krvnom tlaku, ťažkostiach pri močení, pôsobí protizápalovo, pri problémoch s dýchacími cestami, pri prechladnutí. Navyše čistí krv a cievy. 


Kvitne dvakrát za rok, najprv na jar - v máji, potom na jeseň. Každá časť bazy - stonka, listy, kvety - majú svoje liečivé účinky 


Na prípravu sirupu potrebujeme: 
  • 20 kvetov bazy 
  • 500g trstinového cukru 
  • 2 citróny 
  • 1l vody 
    Do väčšieho hrnca dáme variť vodu a postupne pridávame a rozpúšťame cukor. Keď sa cukor rozpustí, necháme vychladnúť a odšťavíme šťavu z 2 citrónov. 
Môžeme pridať aj kôru z citróna, ktorú si nastrúhame na jemnom strúhadle. 
Nakoniec ponoríme všetky kvety a necháme odstáť približne dva dni. Po dvoch dňoch sirup precedíme a prelejeme do fľaštičky. Sirup skladujeme v chladničke a vydrží nám aj 3 týždne :) 




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára