nedeľa, 2. marca 2014

Açai berry

      S týmto ovocím som sa prvýkrát stretla minulé leto. Na Slovensku sa počas leta veľmi rozšíril a veľa ľudí si ho obľúbilo, tak ako aj ja :)
Acai je pôvodom brazílske bobuľovité ovocie, ktoré sa k nám dostane už len v mrazenej podobe. Až 80% z plodu tvorí kôstka a je neekonomické dovážať ho celé.
V Brazíli sa zbiera dozreté a priamo tam sa spracuváva na podobu, ktorú môžeme dostať.

     Najviac obľubujem na tigelu - mrazená dreň acaico s guaranou. Dnes sa už dá kúpiť vo väčšine obchodov, alebo si ju môžeme objednať priamo u dodávateľa na Slovensku.

Postup je veľmi jednoduchý, mrazenú dreň rozmixujete s polovičkou banána. Druhú polovicu použijete na konečnú verziu. Je len na vašej kreativite, čo si k tomu pridáte :) Skúšala som už všelijaké varianty a výsledok bol vždy mňam! :)


Možné varianty. Čokoľvek na čo máte chuť a čo Vaša kuchyňa poskytne ;)

Variant 1: goji, píniové oriešky, chia semiačka, ovsené vločky, banán.


Variant 2 : goji, banán, hrozno, vlašské orechy, horká čokoláda (66%-Madagascar), ovsené vločky.



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára