Dnešný krásny slnečný deň sme prežili v športovom duchu a po takom výkone sme si zaslúžili aj dobré a zdravé jedlo :)
Dve baby v kuchyni a výsledok na stole!
Potrebujeme:
- 350g cukety
- 270g špaldovej múky
- 3 veľké paradajky
- 2 vajcia
- 250g bieleho jogurtu
- 1 prášok do pečiva
- 85g masla
- provensálske bylinky
- kurkuma
- soľ, korenie
- čerstvé bylinky (bazalka)
- pór (len na ozdobenie)
Cuketu umyjeme a na strúhadle nastrúhame najemno. Do väčšej nádoby vložíme múku, vajcia, nastrúhanú cuketu, jogurt, prášok do pečiva, maslo a koreniny. Všetky ingrediencie dobre premiešame a vložíme na vopred pripravený plech (vymastíme maslom a posypeme múkou).
Nakoniec poukladáme na celý povrch nakrájané paradajky a posypeme provensálskym korením.
Pečieme približne 40-45min. pri teplote 180st.
Po vychladnutí ozdobíme koláč čerstvými bylinkami podľa vlastného výberu, my sme zvolili bazalku, ktorá tomu dodala zaujímavú chuť :) A ak máte po ruke aj pór, určite ho dajte, skvelá kombinácia :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára