sobota, 7. júna 2014

Cuketový koláč

Dnešný krásny slnečný deň sme prežili v športovom duchu a po takom výkone sme si zaslúžili aj dobré a zdravé jedlo :) 
Dve baby v kuchyni a výsledok na stole! 


Potrebujeme: 
  • 350g cukety 
  • 270g špaldovej múky 
  • 3 veľké paradajky 
  • 2 vajcia
  • 250g bieleho jogurtu 
  • 1 prášok do pečiva 
  • 85g masla 
  • provensálske bylinky 
  • kurkuma
  • soľ, korenie 
  • čerstvé bylinky (bazalka)
  • pór (len na ozdobenie) 
Cuketu umyjeme a na strúhadle nastrúhame najemno. Do väčšej nádoby vložíme múku, vajcia, nastrúhanú cuketu, jogurt, prášok do pečiva, maslo a koreniny. Všetky ingrediencie dobre premiešame a vložíme na vopred pripravený plech (vymastíme maslom a posypeme múkou). 
Nakoniec poukladáme na celý povrch nakrájané paradajky a posypeme provensálskym korením. 
Pečieme približne 40-45min. pri teplote 180st. 


Po vychladnutí ozdobíme koláč čerstvými bylinkami podľa vlastného výberu, my sme zvolili bazalku, ktorá tomu dodala zaujímavú chuť :) A ak máte po ruke aj pór, určite ho dajte, skvelá kombinácia :)

Dobrú chuť! 







Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára